长岛综试区南长山街道加强食品安全监管 保障“舌尖上的安全”

2021/9/13 17:08:43   来源:中国山东网    

  中国山东网-感知山东9月13日讯 (通讯员 冯骋骅) 民以食为天,食以安为先,为保障辖区群众生命健康安全,积极迎接国家食品安全示范城市复审,连日来,长岛综试区南长山街道主动出击,多措并举,进一步规范食品经营秩序。

  加强检查,消除隐患

  南长山街道持续开展食品领域安全隐患排查整治,乡村联动,出动50余人次,采取定期检查和不定期抽查形式,对辖区渔家乐、商店、饭店等食品经营单位进行检查,重点查看营业执照、食品生产经营许可证、从业人员健康证相关证件办理情况,杜绝无证无照、证照不全、证照过期、超范围经营等问题。同时,排查消除“三无”食品、过期食品、山寨食品。

  强化宣传,增强意识

  南长山街道通过微信群、微信公众号、悬挂横幅、发放宣传单等“线上+线下”相结合形式,加强渔家乐、饭店、餐馆等食品领域安全宣传,签订《餐饮服务提供者食品安全承诺书》,不断增强业户规范经营和食品安全意识。

  开展培训,提升技能

  积极组织辖区渔家乐业户150余人,参加区“2021年自媒体时代旅游从业主素质提升培训”的同时,召集10个村渔家乐管理人员召开渔家乐监管培训会,不断推动渔家乐经营规范化、标准化。培训会上,全面分析了渔家乐经营中存在的问题,按照“餐饮经营单位八做到”要求,对渔家乐证照办理、卫生保洁、索证索票、明码标价、食品安全及文明服务等方面进行全面讲解,并就今后工作重点进行强调部署,提出针对性的措施。 

  下步,南长山街道将严防源头、严管过程、严控风险,持续保障食品安全形式稳定,助力国家食品安全示范城市建设。

编辑:卢伟霞    责任编辑:温伟伟

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