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受鸡蛋市场供应减少影响 烟台8月鸡蛋价格大涨

2017/9/12 9:19:52   来源:胶东在线

  记者从烟台市物价部门获悉,8月份,烟台主要粮油副食品价格基本平稳。粮食、猪肉、花生油价格较为稳定,鸡蛋价格大幅回升。

  据对烟台11个县市区监测,全月小麦平均价格每500克(下同)1.27元,环比持平,同比上涨3.61%;全月玉米平均价格0.94元,环比上涨3.30%,连续5个月累计上涨9.30%,同比微降0.16%。据对市区6个农贸市场监测,全月面粉(特一粉)平均价格1.80元,环比持平,同比上涨3.57%;粳米平均价格2.86元,环比、同比均持平。

  花生油价格运行平稳。全月花生仁平均价格每500克(下同)5.68元,环比下降1.39%,同比下降6.00%;全月花生油(散装)平均价格10.78元,环比持平,同比微涨0.28%。

  受鸡蛋市场供应减少影响,8月份烟台市鸡蛋价格大幅回升。据对市区6个农贸市场监测,全月鸡蛋平均价格每500克4.63元,环比上涨51.13%,同比上涨13.22%。鸡蛋价格上涨的主要原因:一是蛋鸡存栏量减少。今年上半年鸡蛋价格持续低迷,养殖户处于持续亏损状态,促使蛋鸡产业去产能加速,养殖户加快淘汰老鸡的步伐同时补栏又较为谨慎,导致蛋鸡存栏数量减少。二是蛋鸡产蛋率下降。7月份以来,气温升高,蛋鸡进入歇伏期,产蛋率下降,市场供应减少,拉动鸡蛋价格上涨。

    编辑:郭婉莹

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